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腌折耳根!下白米饭~ 腌折耳根!下白米饭~

vicki 发表于:2019-12-10 10:57 编辑于:12-10 10:58 楼主 [回复] Top
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折耳根,学名鱼腥草,性寒,有医用价值,凉拌菜下饭,清火的。

凉拌方法

1、清理鱼腥草,把鱼腥草根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抹掉,叶子就按照其它蔬菜的清洗方法就行。


2、将鱼腥草放入准备好的盘子中,放入盐,生姜,大蒜等调料。


3、在把鱼腥草与调料拌匀,腌制5-7分钟入味即可食用。


再来一碗竹筒米饭,啊!太幸福了~

vicki 发表于:2019-12-10 10:58 沙发 [回复] Top
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很好吃的一道菜
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